Лучшая мука производится в камышловской колонии ИК-52

Не многие знают, что в Свердловской области более 30 исправительных колоний, в которых отбывают наказание почти 20800 осужденных и обвиняемых. Каждый из них съедает ежедневно 600 граммов хлеба, такова предусмотренная норма, а вот буханка хлеба это 700 грамм. Осужденные в ИК-52 производят 10 тонн ежедневно, это 14285 булок хлеба. Этого хватает чтобы прокормить всех осужденных на территории региона. Начальник производства Сергей Лисицын сам изучил и научил работать спецконтингент на оборудовании «Мельник», который осужденные ласково называют -наша мельница. Кстати, работать на мельницу не всех берут, хотя желающих много. Мука 1 и 2 сорта, очень нужная и полезная для организма, она хорошо усваивается и без застоев переваривается. Дела на производстве в КП-52 идут хорошо, но могли бы быть еще лучше, если бы был еще один дополнительный амбар. «Цена на зерно часто прыгает, - говорит Сергей Лисицын, — поэтому надо постоянно отслеживать и контролировать рынок зерна». Сейчас остро встал вопрос, где хранить пшеницу. Нужно еще одно дополнительное сухое зернохранилище.